Die roten Äpfel leuchten im Schulgarten der Monte im Herbstsonnenschein um die Wette. Die Apfelbäume tragen in diesem Jahr wieder reichlich. Beste Zeit für die Apfelernte. Schon zum dritten Mal in diesem Spätsommer und Herbst trafen sich Familien der Monte, um die Apfel einzusammeln und zum Apfelsaftpressen zu fahren. Die alten Apfelsorten sind sehr aromatisch und eignen sich für Saft richtig gut.
Darüber freuen sich nicht nur die Monte-Kinder, die in den Schulpause oder der OGTS-Zeit den leckeren Apfelsaft angeboten bekommen. Auch zu den Monte-Festen wird der Apfelsaft ausgeschenkt. Besonders in der kalten Jahreszeit ist es einfach wunderbar, sich am gewürzten Apfelpunsch zu wärmen. Apfelpunsch… mhh…eine Spezialität des Hauses 🙂
Und natürlich dürfen die guten Äpfel auch einfach vom Baum gegessen werden! Oder wie hier, als leckere Apfelschnitze und Apfelspiralen. Aber der absolute Geheimtipp sind die saftige Apfelschalen-Spaghetti.